가상 및 증강 현실을 기반으로 한우를 발골하는 체험 프로그램을
제작하여 실습생에게 실제 발골 현장과 가장 유사한 환경을 제공합니다.
발골 전문가가 직접 제작에 참여하여 발골 부위 및 순서,
자세 등 전체적인 발골 프로세스를 담아냈습니다.
생생한 시청각 체험으로 기술을 보다 정확하게 숙련할 수 있는 프로그램 입니다.

2차로 가공 및 포장한 한우의 부위별, 위치별 데이터를 AI 기술을 통해학습하여
소비자가 직접 실물 이미지를 보고 구매할 수 있도록 도와주는 획기적인 판매 시스템
입니다. 온라인 쇼핑몰에서 전시하고 있는 획일적인 상품 이미지가 아닌 실시간으로
소비자가 상품을 직접 선택하여 선택한 상품 그대로 배송까지 받아볼 수 있습니다.

고품질 부위는 더욱 고급스럽게, 상대적으로 품질이 낮은 부위는 숙성을 통해서
소비자의 미각 기준에 맞춰주는 고객 맞춤형 냉장고입니다.
가정에서 편리하게 사용할 수 있는 소형 숙성 냉장고이며, 소비자가 보다
유연하게 육류 소비를 할 수 있도록 정기 구독서비스를 함께 제공할 예정입니다.